Nombre de personne : 6
Durée : 75 min
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 35 min
- 600 g de potimarron - 160 g de lait concentré non sucré - 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 100 g de sucre - 2 cs de farine
- Préchauffer le four à 180°C
- Peler le potimarron et le râper puis laisser le égoutté dans une passoire.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie
- Mélanger la préparation au chocolat fondu jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajouter le potimarron râpé puis mélanger à nouveau
- Verser la pâte dans un moule chemisé.
- Enfourner pour 30-35 mn et laisser refroidir
Accompagnez le avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille
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