Pudding aux graines de chia et à la vanille

Difficulté 

Nombre de personne : 2

Durée : 10 min

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

- 400 ml de lait végétal (coco, soja, avoine, amande…) - 4 cuillères à soupe bombées de graines de chia - ½ cuillérée à café de vanille en poudre - 3 cuillères à soupe de sirop d’agave - Facultatif : fruits frais et/ou fruits secs au choix

Préparation :

Dans un récipient, mélanger le lait végétal avec la vanille et le sirop d’agave.

Verser équitablement les graines de chia dans 2 bols. Vous pouvez vous procurer des graines de chia dans la plupart des magasins bio.

Verser le lait sur les graines de chia. Mélanger afin que les graines se répartissent bien dans le lait.

Placer au réfrigérateur tout une nuit afin que le mucilage se forme sur les graines et que le mélange épaississe.

Le lendemain matin, sortir du réfrigérateur et disposer dessus quelques fruits frais et/ou fruits sec au choix.

Vous pouvez déguster immédiatement !